Forum - Marmelade

Welche Marmelade könnte man jetzt noch einkochen? Die Erntezeit ist vorbei- aber hat jemand noch versteckte Ideen?

Apfel-Kürbis -Marmelade

Apfel und Kürbis hätte ich auch gesagt. Wenn es auch gekauftes Obst sein darf, würd ich Orangenmarmelade machen, passt gut zu den herbstlichen und winterlichen Temperaturen;)

Du könntest Quitten oder Hagebuttenmarmelade machen, die haben noch Saison

Leider bekomme ich weit und breit weder Quitten noch Hagebutten

Apfel-, Birnenmarmelade oder eine aus Zitrusfrüchten. Wenn ich im Sommer wenig Zeit für Marmelade kochen habe, dann friere ich die Beeren ein und koche diese dann im Winter zu Marmelade. Vorher lasse ich sie jedoch auftauen und passiere sie anschließend.

Weintrauben

Schade daß die Goldioma in Vorarlberg zu Hause ist. Ich wäre froh wenn jemand die Quitten von meinem Baum verarbeiten würde. Leider mag sich keiner die Arbeit antun, aber mein Quittengelee oder Kompott mögen dann alle.

Zwetschkenmarmelade mit Bio-Orangenstückchen

Orangen, Zwetschken. Bananenmarmelade mache ich das ganze Jahr.