Hallo Marmeladenkocher,ich möchte Marmelade mit Kokosmilch, Kokosette oder Nüßen einkochen.Denkt Ihr die Marmelade ist 1 Jahr in Schraubgläsern haltbar? :--)
Forum - Marmelade haltbar,verwendbar mit Nuß, Kokosmilch, Kokosette
hannevg
Halbmondchen
Ich kann es mir vorstellen das es funktioniert. Selber probiert habe ich es nicht. Bei den Nüssen habe ich bedenken das sie vielleicht ranzig werden.
Silviatempelmayr
Ich denke auch das es gut haltbar ist. Wird doch eh mindestens 8 Minuten gekocht. Ich gebe etwas Zitronensaft dazu. Zitronensäure kannst du auch verwenden - macht auch gut haltbar.
Gelöschter User
warum nicht. Gekocht und luftdicht - müßte klappen
herbert06
Sollte eigentlich klappen
martha
Ich koche schon seit Jahren "Apfelstrudelmarmelade". Die besteht aus Äpfeln, Gewürzen und geriebenen Walnüssen, sowie Rosinen. Habe sie meist 8-10 Monate im kühlen, dunklen Keller gelagert und mir ist bisher noch nieein Glas aufgefallen, in dem ranzige Marmelade war. Von einer Bekannten habe ich mal eine Ananas-Kokosmarmelade bekommen, jedoch war die ohne Kokosmilch und schmeckte auch sehr gut.
