Forum - Mittagessen am Dienstag, 13.08.2019

Da wir derzeit sehr viele Zucchini im Garten haben, wird es aus diesen was geben. Wahrscheinlich mache ich einen Zucchinistrudel mit Knoblauchdip und Salzkartoffel als Beilage.

Was plant ihr?

Habe heuer soooo viele Brombeeren. Ich mache daher einen Strudel mit Topfen-Brombeerfülle und Vanillesauce.

Endlich sind bei mir auch die Zucchini losgestartet und deswegen gibt es auch bei mir Zucchini in irgendeiner Form. Wahrscheinlich Fülle ich sie mit Faschiertem. Dazu einen Salat. 

Speckknödel und Hascheeknödel aus Kartoffelteig mit Sauerkraut - darauf hab ich schon einen richtigen Heißhunger und dass mag auch meine Familie!

Speckknödel und Hascheeknödel aus Kartoffelteig mit Sauerkraut - darauf hab ich schon einen richtigen Heißhunger und dass mag auch meine Familie!

Da ich schon wieder so viele Zucchini habe gibt es morgen dieses Gericht https://www.gutekueche.at/gebackene-zucchini-mit-rahmsauce-rezept-10614

-Bei uns gibt es heute einen Schweinsbraten mit waldviertler Kartoffelknödel und einen Krautsalat. und als Nachspeise ein selbstgemachtes Mohneis.

Heute gibts mal gebackene Quadratforelle mit Erdäpfelpüree und Gemüse. Und wie immer nach dem Mittagessen einen Espresso. Der Kuchen ist leider aufgegessen :)