Forum - Mittagessen am Dienstag den 25. 03. 25

Bei uns gibt es zu Mittag Putengeschnetzeltes mit Nudeln, Kroketten und Karottensalat. Als Nachspeise mache ich eine Jogurtcreme mit Bananen.

Gebratener Reis

Es gibt heute Eiernockerl mit Gurken-Rahm-Salat .                                                                            

Es gibt heute Eiernockerl mit Gurken-Rahm-Salat .                                                                            

Ich habe gestern am Abend gefüllte Paprika nach einem Rezept von der GK gekocht.

Ich war total begeistert, die Tomatensauce war ein Gedicht.

Ich habe sie aber nicht im Rohr zubereitet wie im Rezept beschrieben, sondern im Kochtopf am Herd.

Heute gibt es Bärlauchsuppe. Hatte am Wochenende genug Bärlauch gesammelt. Mehrere Gläser werden auch gleich eingekocht als Vorrat.

Bei uns hat es zum Mittagessen Dinkelnudeln mit Champignons, Käferbohnen und Putenleberkäse gegeben. Als Nachspeise ein Kompott.

Bei uns hat es heute zum Mittagessen ein Rindsgulasch mit Wachauer Laberln und Essiggurkerln gegeben, dazu haben wir ein kleines Bier getrunken.

Es hat gestern zum Mittagessen folgendes gegeben:

• Backerbsensuppe
• Putengeschnetzeltes
• Erbsenreis
• Grüner Salat 

Brokkoli-Kartoffel-Auflauf, dazu Salat