Forum - Mittagessen am Donnerstag 04.02.2021

Da wir am Donnerstag das Fleisch aus der Sur nehmen und es zum räuchern aufhängen, werde ich ein Stück als Surbratl zu Mittag braten. Dazu gibt es Serviettenknödel, Kartoffel und warmen Krautsalat.

Ich habe noch einen  Kürbis, daraus mache ich Kürbisgemüse mit Bratwurst und Kartoffel.

Kartoffelsuppe mit ein bisserl Schlagobers verfeinert und dazu ein paar Dinkelweckerl in Leinsamen getunkt. Vielleicht backe ich auch einen Kuchen zum Nachmittagskaffee.

Bei uns wird es zuerst  eine Selleriecremesuppe und danach als Hauptgericht vegetarisches Chili zum Mittagessen geben. Dazu essen wir Baguette.

Ich habe noch vegetarische Bolognese im Tiefkühler - eine ganze Menge davon. Daher werde ich mir ein paar Spaghetti mit einer Bolognese Sugo machen.

Ich mache Hühnerschnitzel mit Kartoffelsalat.                                                           

Ich werde ein Rindsgulasch mit Nockerln machen .                                                      

Ich habe einen Tafelspitz gekocht. Da gibt es jetzt die Suppe mit Frittaten. Das Fleisch essen wir erst am Abend . Und nach der Rindssuppe serviere ich Palatschinken mit Erdbeermarmelade.

klare Karottensuppe. Auberginenlasagne mit Feta