Forum - Mittagessen am Donnerstag, den 10.September 2020

Zuerst gibts eine HokkaidoSuppe, danach einen Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster.

Was wird es bei euch geben?

Einen Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit ganz wenig Bauernschinken und Sauerrahm, dazu einen Tomatensalat und danach einen einfachen Vanillepudding.

Ich werde eine Gemüselasagne mit Zucchini und Karotten machen .                                                                                                                                                                

Ich werde einen Reisauflauf mit Äpfeln   machen  .                                       

Ich werde überbackene Gemüsepalatschinken zubereiten. Dazu gibt es einen Salat. Dieses Mal wird es nach längerer Zeit wieder eine Suppe geben - eine Kürbissuppe.

Zum Mittagessen gibt es zuerst eine Eintropfsuppe und als Hauptgericht einen Strudel gefüllt mit Zucchini und Fetakäse nach folgendem Rezept:

   https://www.gutekueche.at/kasiger-zucchinistrudel-rezept-36689

Heute wird der Griller angeworfen, es gibt Schweinskarree und würzige Faschierte Spießchen

Bei uns gab es heute zum Mittagessen Nudeln mit Paradeisersauce und Thunfisch mit viel frisch geriebenen Parmesan.  

was von Profi's verpönt wird: ein Menü mit sich wiederholenden Zuaten

Kürbiscremesuppe mit etwas Kürbis-Kernöl, Kürbis-Kernbrot im Toaster resch geknuspert