Forum - Mittagessen am Sonntag den 12. 10. 25

Zu Mittag gibt es bei uns Kalbsschnitzel nach Pariser Art mit Bratkartoffeln, Reis, Gemüse und Kohlrabisalat. 

Wir bekommen Besuch und es wird folgendes geben: Grießnockerl Suppe,  Rindsrouladen mit Spätzle und Salat. Als Nachtisch Kompott. 

Wir bekommen Besuch von Freunden, die zum Teil  Vegetarier sind. 

Wir servieren als Vorspeise Karfiol und Brokkoli im Backteig mit Cocktailsauce und danach eine scharfe  Kartoffel-Knoblauch-Cremesuppe. Hauptspeise ist ein Roter  Linsenauflauf mit Erdäpfeln und Käsekruste mit einem bunten Salatteller. Nachspeise eine Karotten-Biskuitroulade mit Cheescakefüllung.

Bei uns hat es heute zum Mittagessen ein Wiener Schnitzel vom Schwein gegeben, dazu gab es Petersilienerdäpfel und grünen Salat.

Bei uns hat es heute zum Mittagessen Grammelknödel und Selchfleischknödel gegeben, dazu einen warmen Krautsalat und einen Bratensaft.

Lasagne 

Wiener Schnitzel vom Schwein