Forum - mürbe Vanillekipferl

Hallo, wie macht Ihr Eure Vanillekipferl, mit Eiern oder ohne?  Meine Freundin gibt Eier zum Teig. Ich bilde mir ein, das die Vanillekipferl ohne Eier mürber werden. Was denkt Ihr?

Ich gebe keine Eier zum Teig.

Ich gebe auch keine Eier in den Teig 

Ich gebe auch keine Eier hinein.

Ich habe mal welche mit "NUR" Olivenöl (statt Butter und Eier) gemacht. Die waren auch sehr gut und auch für Veganer geeigent. Aber mit Butter sind sie eindeutig besser.

Bei mir kommt ein Ei rein.

Danke für Eure Antworten LG Liz

Bei mir kommt ein Dotter dazu

Meine sind ohne Eier, mit geschälten Mandeln und Butter.

Sind wirklich sehr weich. Mit dem Ei ist der Teig leichter zu verarbeiten.