Forum - Obst einfrieren

Wie lange kann man eigentlich Obst einfrieren ohne zuviel Geschmackstoffe und Vitamine zu verlieren?

friere nur Beeren ein und die halten über das Jahr

Gute Frage, ich friere auch nur Beeren ein. Aber ich würde es nicht allzulange eingefriert lassen. Am Besten ist es frisch.

Ich habe ausser Beeren auch noch nie Obst eingefroren, würde es aber so bald wie möglich verarbeiten 

In der Gebrauchsanweisung von meinem Gefrierschrank steht das man Obst nicht länger als 1 Jahr einfrieren soll.

Friere auch immer Marillen für Knödel ein, sie halten bis zur nächsten Marillenernte

Ich lasse Obst auch nie länger als ein Jahr im Gefrierschrank. 

1 Jahr das kann man sich leicht merken.