Forum - Opas Essigknödel

Essigknödel hab ich noch nie gehört. Hab mir das Rezept angeschaut und bleibe bei meiner Verwertung der übriggebliebenen Knödel, mit Ei und Speck.

Das kannte ich bislang noch nicht. Ich werde das kaum ausprobieren können, da bei uns kaum Knödeln übrig bleiben. 

Das habe ich schon einmal gehört und leider wieder vergessen. Da ich sehr gerne in der Küche herumexperimentiere, werde ich dieses Rezept ausprobieren, denn ich stelle es mir sehr interessant vor. L.G.