Ich mache es auch mit einem Pfannenwender aus Metall
Forum - Palatschinken wenden
Ganz normal, ich fahre mit dem Wender unter die Palatschinke und drehe sie um.
Ich wende die Palatschinken auch ganz normal mit einem Pfannenwender .
Wenn sich die Palatschinke durch leichtes Rütteln in der Pfanne bewegt, schiebe ich eine Pfannenwender unter die Palatschinke und drehe sie mit Schwung um.
Oder mit einer vorwärts/rückwärts Bewegung und etwas Schwung in die Luft schleudern und wenn man Glück hat landet sie wieder in der Pfanne .....
Naja, dass sie wieder in der Pfanne landet ist mir nur ganz selten wieder gelungen. Ich wende lieber mit Schwung und einem Pfannenwender.
Ich wende sie auch mit einem Pfannenwender, Palatschinke rundherum leicht anheben, darunter fahren und rasch wenden.
Ich schupfe! (habe lange genug gebraucht, bis ich das gekonnt habe) 
Ich schüttle die Pfanne und wenn sich die Palatschinke bewegt, wird sie mit dem Pfannenwender umgedreht.
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Ich rüttle die Pfanne leicht und wenn sich die Palatschinke bewegt, dann wende ich sie mit einem Pfannenwender, in dem ich den Teig leicht anhebe, den Pfannenwender darunter schiebe und ruck-zuck umdrehe.
Wie wendest du Palatschinken? Durch Schupfen, mit Pfannenwender oder gibts sonst noch einen Trick?