Forum - Piccata Milanese vom Schweinsfilet

Klingt echt gut! Ich glaub, das probier ich mal aus.

Ich liebe piccata😄

bereits gemacht-herrlich

das probier ich heute - aber leider ohne parmesan, das geht wegen dem histamin gar nicht. aber pariser art (ohne käse) ist auch ganz passabel.

Eine ganz tolle Sache und auch hervorragend für einen ordentlichen Einsatz von den anderen Gästen. 

ich bin heute wieder mal auf der suche nach einem gehaltvollen essen für sportler ein paar stunden vor dem match. piccata milanese bietet sich da an, ist aber für den rest der familie leider ein bisschen sehr kalorienreich.

Piccata milanese haben wir bisher aus Puten-- oder Hendlfleisch zubereitet. Werden dies nun mal mit Schweinefilet machen.