Forum - Pilze

Ich mache immer ein Schwammergulasch oder ein Risotto. Ansonsten mag ich sie auch sehr gerne zum Grillen - einfach in ein kleines Aluschälchen, ein bisschen Olivenöl und Salz und ab auf den Grill.

Bei uns gibts auch Schwammerlgulasch und panierte Pilze.

Einfrieren 

Eierschwammerl werden eingefroren und Steinpilze werden aufgeschnitten und getrocknet.