Forum - Plumpudding Tag

 
Silviatempelmayr

Plumpudding oder Christmaspudding. Er wird in Grossbritanien am Weihnachtstag verspeist. Er enthält Trockenfrüchte, Nüsse, Gewürze, Eier, Brotkrumen und Rindernierenfett, das manchmal auch durch Pflanzenfett ersetzt wird

Familienkochbuch

und nicht zu vergessen der viele alkohol, mit dem das ganze konserviert wird. manche plumpuddings sind jahrzehnte alt, kann man sich in österreich gar nicht vorstellen. schmecken muss er mir trotzdem nicht.

Katerchen

Merkwürdig, heute den Plumpuddingtag zu feiern. Wird er doch auf den britischen Inseln traditionell am Weihnachtsfeiertag serviert. Da wäre der 25.12. angebrachter.

jowi59

Welche Berechtigung hat der Plumpudding im Februar?

Mir ist sowieso ein guter Vanillepudding oder auch andere Sorten viel lieber.

Silviatempelmayr

Ja mir ist da auch unser klassischer Pudding lieber.

Katerchen

Es ist eigentlich kein Pudding sondern ein Kuchen, der in einer Puddingform im Wasserbad gart.