Forum - Putenfleisch mit Haut

Gebt ihr beim Putenbraten die Haut runter oder bratet ihr sie mit wie beim Huhn?

Ich mag keine Pute, aber ich würde die Haut mitbraten, sonst wird das trockene Fleich noch mehr ausgetrocknet.

Ich lasse die Haut immer dran.

Ich mache sehr selten einen Putenbraten, ich lasse die Haut dran

Stimmt sonst wird das Fleisch trocken.

Ich lasse auch die Haut beim Braten darauf.

ich mach selber nie eine Pute, ich würde die Haut aber oben lassen

Habe ich bisher noch nie gemacht, würde allerdings auch die Haut drauflassen.

Mit Haut

wir lassen die Haut oben, dann wird es wie beim Hendl auch knuspriger