Forum - Räucherwürze

 
Erbse

In einem Rezept wird Räucherwürze erwähnt. 

Kann mir jemand erklären was das genau ist?

DIELiz

Hallo Erbse, um was für ein Rezept handelt es sich?

Dosch

Ich könnte mir vorstellen, dass in dem Rezept ein Räuchergewürz wie zB zum Fischräuchern gemeint ist.

Kann man fertig kaufen oder auch nach eigenen Vorstellungen selbst mischen.

hexy235

Fisch oder Fleisch?

Goldioma

Räucherwürze ist das Rauchsalz? Also Salz mit Rauchgeschmack?

sssumsi

bei solchen fragen wäre es sinnvoll, das rezept kurz zu beschreiben. damit man weiss in welchem zusammenhang das gewürz gebraucht widr.

Silviatempelmayr

Das weiss ich leider auch nicht.

LKoch

Vielleicht ist es Raucharoma.

ew-ald

keine Ahnung

Shitake26

 

kommt darauf an, um welches Rezept es sich hier handelt - Räucherwürze gibt´s jedenfalls im Lagerhaus zu kaufen

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