Leider kann ich dir da nicht helfen. Habe nur mit Lammfleisch Erfahrung, da hauptsächlich als Braten oder Curry. Hoffe du bekommst hier noch Tipps.
Leider kann ich dir da nicht helfen. Habe nur mit Lammfleisch Erfahrung, da hauptsächlich als Braten oder Curry. Hoffe du bekommst hier noch Tipps.
Ich hab ganz überraschend ein Zickerl geschenkt bekommen. Hat vielleicht jemand von euch Erfahrung mit Zickerlfleisch oder sogar ein gutes Rezept? Ich muss gestehen Zickerlfleisch hab ich bis jetzt noch nicht verkocht. Würde mich über Tipps sehr freuen.