Forum - Rhabarber-Kuchen

Macht ihr den klassischen Rhabarber-Blechkuchen, oder gibt es hier auch jemanden, der kreativere Desserts aus Rhabarber zaubert?

Ich mache den Klassischen Blechkuchen.

Eigentlich auch die klassische Variante

meistens den Rhabarber-Blechkuchen , manchmal auch die Muffin-Variante

Rhabarberkuchen mit Vanillepudding und Baiser oder manchmal statt Baiser mit gerösteten Mandelblättchen - werde mich auch einmal über ein Rezept namens "Chutney mit Rhabarber und Zwiebeln" drüber trauen, welches ich mir durchaus gut zu einem Fleischgericht vorstellen kann

ich mag gerne Rhabarber-Strudel

@Shitake26; danke für den Tipp mit dem Vanillepudding und Baiser. Klingt interessant. Hättest du ein Rezept für mich?

Rhabarber-Strudel klingt auch sehr fein. Hätte wer von euch ein Rezept parat?

Kompott schmeckt auch lecker.

Marmelade klingt auch gut