Forum - Ribiseln

Ich habe gestern die ersten Ribiseln geerntet. Die Sträucher sind her sehr voll und deshalb werde ich ein Ribisel-Chutney probieren.

Im Netz gibt es einige Rezepte. Aber habt ihr eines, das ihr schön öfters gemacht habt?

Ja, ich habe auch zwischen den Regengüssen gestern die ersten Ribisel geernet. Ich habe heute einen Ribiselkuchen mit Schneehaube gemacht. Ribiselchutney mache ich keines. Unsere Sträucher sind schon fast leer, da war nicht viel oben heuer.

Mit den roten Ribiseln machen wir meistens einen Ribiselkuchen mit Schneehaube ( so wie Limone) . Hin und wieder mischen wir sie auch mit Erdbeeren und machen Marmelade .

wir haben wenig Ribisel. Gibt nur 1  Rezept Konfitüre 

Ich mache nur Sirup und Marmelade daraus. Ein Chutney wird leider bei uns nicht so gern gegessen.

Chutney machen wir keines, heuer sind sehr viele Früchte zum Ernten und wir werden Ribisel Wein machen. 

Ein Chutney habe ich auch noch nie gemacht,  ich mache Marmelade oder friere die Ribiseln für Kuchen  ein     .