Das leicht erdig riechende Wintergemüse eignet sich hervorragend als Salat oder Rohkost. Da "Rauna" hat viele Vitamine sowie Magnesium, Eisen und Folsäure.
Wir essen gerne rote Rüben und zwar als Salat, als Aufstrich oder als Suppe mit Kren Nockerl. Auch bei smoothie kommt sie manchmal dazu.
Rote Rüben esse ich eigentlich nur als Salat.
Mein Lieblings-Salat im Winter: rote Rübe.
Das leicht erdig riechende Wintergemüse eignet sich hervorragend als Salat oder Rohkost. Da "Rauna" hat viele Vitamine sowie Magnesium, Eisen und Folsäure.