Forum - Rührei und Eierspeis

Was ist da der Unterschied? Oder ist das eine wirklich nur der österreichische und das andere der deutsche Begriff?

Ich glaube das ist nur wieder einmal ein Unterschied zwischen Österreich und Deutschland. Bei uns Eierspeiß und im Nachbarland Rührei.

wie goldioma geschrieben ist rührei der deutsche begriff der österreichischen eierspeis, wobei auch in deutschland der begriff eierspeise bekannt ist, darunter versteht man generell alle speisen, die aus hühnereier hergestellt werden.

Sehr wohl ist ein Unterschied

muss ich wieder einmal den Klugscheisser hinaus lassen

Das Rührei wird direkt in der Pfanne verrührt

Die Eierspeis wir so wie ein Omelette zubereitet; man rührt die Eier in einem Heferl oder Geschirr durch und gießt dann die Masse in eine  Pfanne  

ach ja, man kann sie auch Oaspeis nennen

Man lernt nie aus                                                                                                                            

Teddypetzi hat den Nagel auf den Kopf getroffen

Sehr gut, danke Teddypezzi! 

Ich habe auch wie Goldioma geglaubt, dass der Unterschied nur im Namen besteht. Man lernt eben nie aus, jetzt weiß ich wieder mehr.

Danke Teddypetzi, man lernt wirklich nicht aus. Ich hätte es nicht gwußt und geglaubt, daß es nur an der Sprache liegt .

Aber ist im Endeffekt egal oder ?

Wo ist der Unterschied ob ich ein Ei im Glas oder in der Pfanne verrühre?

Frag ich mal als unbedarfter Hobbykochanfänger.

Zuletzt bearbeitet von edwin21 am 06.12.2019 um 08:08 Uhr