Forum - Salatsauce

Macht sich wer die Salatsauce mit Dressing aus Mayo?

Fällt da der grüne Salat nicht zusammen? 

 kommt immer viel Zucker an Salatsauce (brrr)? 

Bei mir kommt kein Zucker und auch keine Mayonaise in das Salatdressing. Nur Essig, Öl, Kräuter und Salz. Es gibt soviele verschiedene Essige und Öle, da kann man sehr gut variieren und es ist beim Salat für jeden Geschmack auch immer etwas dabei.

Entweder mache ich eine ganz normale Marinade aus Essig, Öl und Kräutern oder ein Joghurtrahmdressing .      

Mayonnaise verwende ich für Dressings nicht. Das ist mir selbst zu üppig. Wenn ich Balsamico verwende, dann gebe ich eine Prise Zucker ins Dressing.

guter Essig, gutes Öl und Kräuter mehr brauche ich nicht für ein gutes Salatdressing. 

Ab und zu esse ich aber Erdäpfelsalat mit üppigen Dressing, aber sehr selten