Wer seinen Sauerteig liebt wie ein Haustier, muss ihn im Urlaub nicht allein lassen. Eine Schweizer Bäckerei bietet jetzt Hotel-Service an.
Immer mehr Menschen backen zu Hause ihr eigenes Sauerteigbrot. Was für viele nur ein Hobby ist, wird für manche zur echten Leidenschaft: Fast täglich füttern sie ihre Teigkultur mit frischem Mehl und Wasser, verbringen Monate oder sogar Jahre mit dem Feintuning ihres Brots.
Wie chip.de unter Berufung auf dw.com berichtet, bietet die Bäckerei Vuaillat im Zürcher Vorort Uster ein "Hotel" für Sauerteig-Gläser an. Für umgerechnet 53 Euro pro Woche können Hobbybäcker ihre kostbaren Kulturen in die Obhut von Bäcker Martin Mayer geben.
Wer von Euch würde dieses Service in Anspruch nehmen?
Mir wäre es zu teuer, ich habe meinen Sauerteig auch in getrockneter Form, da könnte ich mir helfen, falls was passiert.
Wer seinen Sauerteig liebt wie ein Haustier, muss ihn im Urlaub nicht allein lassen. Eine Schweizer Bäckerei bietet jetzt Hotel-Service an.
Immer mehr Menschen backen zu Hause ihr eigenes Sauerteigbrot. Was für viele nur ein Hobby ist, wird für manche zur echten Leidenschaft: Fast täglich füttern sie ihre Teigkultur mit frischem Mehl und Wasser, verbringen Monate oder sogar Jahre mit dem Feintuning ihres Brots.
Wie chip.de unter Berufung auf dw.com berichtet, bietet die Bäckerei Vuaillat im Zürcher Vorort Uster ein "Hotel" für Sauerteig-Gläser an. Für umgerechnet 53 Euro pro Woche können Hobbybäcker ihre kostbaren Kulturen in die Obhut von Bäcker Martin Mayer geben.
Wer von Euch würde dieses Service in Anspruch nehmen?
Mir wäre es zu teuer, ich habe meinen Sauerteig auch in getrockneter Form, da könnte ich mir helfen, falls was passiert.