Forum - SCHNITZEL - SCHNITZELKARTOFFEL - SCHNITZELEI

Ja das war das schöne früher regierte der Hausverstand, heute das Geld und unsere Politiker sind Marionetten des Geldes.

toller Tipp

Das mache ich schon lange so, habe es von meiner Mutter gelernt

Meine Ur/Oma's machten das mit Bratwurst, Schnitzel, Laibchen etc.

Zum Monatsende war es dann das Bratenfett vom Vortag, mit frisch eingeschlagenen Eiern.

Das sind dann aber sehr fettige Erdäpfel

muß ich mal probieren

schmeckt urgut nur mit Eräpfeln

Ist eine super Idee.

Also bei uns gab es immer Mehl-Ei gemisch herausgebraten aber dass mit den Kartoffeln klingt auch gut.

Und kleiner Tipp am Rande mit Schweineschmalz schmackts Schnitzel noch besser :) 

Danke für den Tipp!