Forum - Schokoglasur schneiden

 
Gelöschter User

Hallo

 

Schokoglasur bricht/splittert beim schneiden nicht wenn man die Messerspitze warm macht und die Schokoglasur mit dem warmen Messer einritzt bevor man die Stücke runterschneidet.

hexy235

Ich gebe das Messer in warmes Wasser, wische es ab und schneide dann.

Silviatempelmayr

Ich mache es die Hexy. Funktioniert sehr gut.