Forum - schwarzer Reis

hat jemand Ideen, was man aus schwarzem Reis machen kann? Habe einen geschenkt bekommen, aber noch nie verkocht.

Zuletzt bearbeitet von Goldioma am 22.02.2018 um 09:08 Uhr

Ich würde alles damit machen, das ich mit dem gewöhnlichen auch mache.

Schau mal hier : https://www.reishunger.de/rezepte/schwarzerreis

Da gibt es jede Menge Rezepte

interessant, ich wusste gar nicht das es einen schwarzen Reis gibt

Mach bloß keinen Erbsenreis draus, indem Du die Erbsen einfach mitkochst - das hab ich mal gemacht, mit dem Effekt, daß die Erbsen auch schwarz wurden ;)

Ich finde Fisch, Garnelen und Huhn optisch und geschmacklich dazu schön, allerdings auch nicht unbedingt mitkochen *G*, sondern eher als helles Curry mit Kokosmilch oder in Weißweinsauce.

ich würde Hühnchen und Gemüse dazu machen, da kann sicherlich nichts dabei falsch laufen

In Indonesien machen sie " Schwarzen Reis Pudding" daraus, also man kann auch eine Süßspeise daraus machen

Davon habe ich noch nie gehört, muß ungewöhnlich sein.

Ich habe auch noch eine Tüte schwarzen Reis im Schrank, noch viel lustiger: es steht auch ein pinker daneben. Hält noch bis Mitte 2018....bin gespannt auf die Vorschläge.

Ich koche den schwarzen Reis immer extra, weil er längere Kochzeit hat und mische ihn dan mit den normalen Reis.