Forum - Schweinebauch gefüllt

Hat jemand einen gefüllten Schweinebauch schon am Griller probiert, wenn ja, bitte wielange wurde er gegrillt.

am Holzkohlengrill indirekt gegrillt 2 kg ca 2 1/2 Stunden

Bisher nur im Backrohr gebraten.

Machen wir auch immer im Backrohr. 

Das dauert mir zulange. Ich mache ihn auch immer im Rohr.

Vielen Dank! Goldioma ich werde es so probieren.

Ich kann mir vorstellen, dass du dann eine Form brauchst um den Saft zu bekommen, sonst ist es vermutlich eher trocken 

Ich kann mir vorstellen, dass du dann eine Form brauchst um den Saft zu bekommen, sonst ist es vermutlich eher trocken 

Hab ich bis jetzt noch nie probiert. Immer nur im Backrohr.

Ich habe den gefüllten Bauch heute am Gasgriller in einer alten Kaserolle gemacht. War sehr gut und saftig.