Ich werde das nicht probieren. Du kannst ja deine Erfahrung uns mitteilen, wenn du es probiert hast.
Forum - Seitan selbst herstellen
Silviatempelmayr
Was macht man dann damit.
Zwiebel
Es ist ein Fleischersatzprodukt. Schmeckt nicht schlecht. Man kann zB veggie Schnitzel oder Geschnetzeltes daraus machen.
Limone
nein, habe ich noch nicht gemacht
cassandra
Ui, das klingt mir zu aufwendig. Aber ich habe Seitan schon einmal in einem Restaurant gegessen, und es hat wirklich super geschmeckt. Normalerweise bin ich kein Fan von Fleisch-Ersatz, aber das war wirklich gut.
Kanguruh1
Ich war Saitan gegenüber skeptisch. Aber dann habe ich meinem Sohn zu Weihnachten Saitansteaks gemacht, weil er Vegetarier ist. Der Preis ist etwas übertrieben, finde ich, aber geschmacklich waren sie gut!
Seiten ist ja nichts anderes als Weizengluten. Man kann es angeblich herstellen, indem man Weizenmehl immer und immer wieder wäscht, bis nur noch das Weizengluten übrig bleibt.
Hat das hier schon Mal jemand ausprobiert? Ansonsten werde ich die erste sein müssen...
Zuletzt bearbeitet von Zwiebel am 29.08.2018 um 21:57 Uhr