Forum - Spinat

Habe heuer unglaublich viel Spinat im Garten - jetzt würde mich mal interessieren was andere Leute so mit Spinat machen, ich mache ihn meist als Klassiker zusammen mit Spiegelei, als Füllung für Cordon Bleu oder als Spinatstrudel. Was habt ihr für Vorschläge?

Spinatsuppe da braucht man einiges.

Ich mache auch immer einen Spinat-Feta-Strudel oder Spinatknödel. 

Als Fülle für Nudelteigtaschen, als Gemüse mit gekochtem Rindfleisch, Spinatspätzle

spinatknödel mit brauner butter. die knödel kannst du auch auf vorrat machen und einfrieren.

Du kannst auch einen orientalischen Eintopf aus Kichererbsen, Tomaten, Spinat und Rindfleisch mit Baharat gewürzt machen. Ist mal was anderes, dazu einfach Fladenbrot oder Reis.

Sonst Spinat-Käse-Sauce zu Nudeln, oder Spinat-Lachs-Sauce.

Spinatsuppe klingt gut! 

einfrieren

Spinat Lasagne oder Strudel 

ich esse gerne Spinat mit Leberkäse und Spiegelei