Forum - Sriracha-Sauce

Kennt jemand diese Sauce? Wo bekommt man diese?

Eine thailändische Sauce- bei Merkur

Die kannte ich noch nicht.

Ja, das würde mich auch interessieren

Es würde mich auch interessieren wofür sie verwendet wird

Habe sie in einem Rezept für "Gerührtes Schweinefleisch" gefunden.

Hallo Hexy,

Sriracha Soße ist die extrem scharfe Chilisauce die es beim Asiaten zum Essen dazu gibt.

Die bekannteste ist "Flying Goose Brand", die bekommst du bei jedem asiatischen Laden.

Aber Vorsicht, erst probieren dann benutzen.

LG Hendrik

Ach ja, benutzen kann man sie für alles dem man ordentlich Schärfe geben will. Ich mag sie gerne zu gebratenen Nudeln. Und dazu noch ordentlich Hoisin Sausse (Auch von der o.g. Firma beim Asiaten zu bekommen.) Einfach fragen.

Hendrik

Die kenne ich noch nicht