Wir bestreuen auch Suppen oder Salate mit Croutons. Auch kann man süße Croutons für Desserts zubereiten indem man Milch Brötchen in Würfel schneidet mit Zucker bestreuen und in der Butter goldgelb anröstet.
Forum - Tag der Croutons
Silviatempelmayr
Aus hartem Brot mache ich immer Croutons mit Knoblauchbutter. Die mögen wir sehr gerne in Cremesuppen.
Katerchen
Ein paar Brotwürfel in Knoblauchöl angeröstet gibt es meistens, ob zur Suppe oder auch bei einem Blattsalat.
Limone
Bei uns gibt es Croutons nur in Suppen. Am Salat brauche ich keine harten Semmelbröckerl. Bei der Nachspeise brauche ich auch keine Croutons.
Der Tag der Croutons wird jedes Jahr am 13. Mai gefeiert.
Diese kleinen, gerösteten oder in Fett gebratenen Brotwürfel, sind eine beliebte Einlage für Suppen und Salate.
Eine Knoblauchcremesuppe ohne Croutons ist für mich unvorstellbar.