Forum - Tag der grünen Paprika

Wenn man den grünen Paprika nicht mag, dann einfach die Früchte länger am Strauch lassen bis sie rot (reif) sind. Grüner Paprika hat übrigens weniger Vitamin C als der Rote.

Ich esse nur die gelben und roten Paprika 

Ich bevorzuge die roten Spitzpaprika 

Rote Spitzpaprika ist sehr gesund und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Sie ist besonders reich an Vitamin C und enthält außerdem Beta-Carotin, welches im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Zudem ist sie eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern, und enthält sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften