Auch wir verwenden bei vielen Gerichten Zwiebeln und meistens den gelben, gelegentlich rote Zwiebeln und die Frühlingszwiebeln.
Forum - Tag der Zwiebel
Pesu07
In der Küche unverzichtbar 
Teddypetzi
Kommt mir gerade so in Sinn:
"Ich hab 'ne Zwiebel auf'm Kopf, ich bin ein Döner, denn Döner macht schöner" 
Mioljetta
Ohne Zwiebel oder Knoblauch geht in der Küche fast gar nix
hexy235
Wie schneidet man Zwiebeln?
Als Faustregel für die Küche kann man sich merken: Zwiebeln immer mit einem möglichst dünnen und sehr scharfen Messer schneiden. Auf diese Weise werden die Zellen der Zwiebel kaum beschädigt und man vermeidet Tränen.
hobbykoch
Beim Kochen sind Zwiebel für mich auch unverzichtbar. Leider vertrage ich sie roh nicht so gut und deswegen vermeide ich sie in dieser Form.
Katerchen
Ich mag Zwiebeln in jeglicher Form. Oft mache ich mir eine Zwiebelsuppe, das geht schnell und schmeckt.
PS: Teddypetzi, aber nur mit Knoblauchsoße (oben drüber) 🤣
Limone
Roh verwenden wir meistens die roten Zwiebeln, beim Kochen alle Sorten. Die Zwiebeln schneide ich meistens in kleine Würferl.
snakeeleven
Ein Gulasch ohne Zwiebel- ein Horror
Ich verwende viel Zwiebeln beim Kochen. Wir mögen den Geschmack sehr gerne. Auch bei der Essigwurst darf er nicht fehlen.