Ich mag Spinat sehr, esse ihn auch ohne Beilagen gerne. Allerdings mit knusprigen Braterdäpfeln oder Erdäpfelschmarren noch lieber. Spiegelei muss ich nicht immer  dazu haben. Bin auch eher alleine mit der Spinatvorliebe, mein Mann bekommt 2 Spiegeleier, dann isst er ihn auch.