Forum - Teigzubereitung. Handarbeit, mit Handmixer, Küchenmaschine oder ...

Ich verwende den Handmixer. (Außer natürlich für den Mürbteig.)

Ich mache auch alles außer den Mürbteig mit dem Mixer

Kleine Mengen mit dem Handmixer und große mit der Küchenmaschine.

Ich verwende auch für alles die Küchenmaschine 

Strudel-, Nudel- und Mürbteig kenete ich mit der Hand. Alles andere mit dem Mixer oder Küchenmaschine.

ich verwende immer die Küchenmaschine, nur zum Schnee schlagen verwende ich den Handmixer

Ich mache auch alle Teige auser Brandteig mit dem Rührwerk 

alles mit dem Mixer

Früher habe ich Mürbeteig mit der hand geknetet, bis ich letztens draufgekommen bin, dass der Mixer es auch schafft, man braucht nur ein bisschen Geduld