Ich verwende bei Menüs mit Gästen eine spezielle Heizdecke für Teller. Da werden die Teller schön heiß und das Essen wird nicht so schnell kalt. Bei Nudelgerichten gieße ich das Nudelwasser über die Teller, dann wird die Soße zu den Nudeln gegeben und kommt in die nun heißen Teller. Kann man auch machen wenn man Erdäpfel kocht, das Kochwasser nicht einfach wegschütten.
Forum - Teller vorwärmen. Speisen & Getränke heiß servieren
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Extra wäre ich die Teller nicht vor. das Essen wird heiß serviert und so passt es auch. Beim Kaffee bekommt mein Mann die " letzte Tasse", da ist der Kaffee dann extrem heiß. ( mir dann zu heiß)