Forum - Tomaten

ich muss ja schon sagen - Tomaten werden nicht immer reif und dann bleiben sie grün. Zumindest solange sie kein Zebra sind und kochst du mit grünen Tomaten? wdbawwAs

Zuletzt bearbeitet von alpenkoch am 27.12.2020 um 06:50 Uhr

Ich koche sogar mit gelben Tomaten 

Grüne Tomaten verwende ich nur, wenn es sich um eine grüne Sorte handelt. Unreife Tomaten verwende ich nicht, weil sie leicht giftig sind.

Ja bei den -tomaten gibt es ganz viele verschiedene. Mir sind aber die roten Fleischtomaten am liebsten. Und rote kann ich nicht essen wenn sie noch grün sind.

Die unreifen grünen Paradeiser, kommen bei uns auf den Komposthaufen, da sie wie "Pannonische" oben schon erwähnt hat, leicht giftig sind.