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Forum - Topfen produzieren!
Gelöschter User
ich habs schon mal gemacht, man braucht milch vom bauern, also nicht pasteurisierte. sauer werden lassen, in ein sieb hängen, warten, fertig.
MaryLou
Danke Gebriele, habe grad Milch vom Bauern geholt.
DIELiz
warum in die Ferne schweifen?
Teddypetzi
mir wäre das zu langwierig, aber es klingt interessant 
Haselnussgitti
habe ich leider noch nicht probiert
Halbmondchen
Super, das probiere ich auch wenn es so einfach geht. MaryLou ich bin gespannt wie es dir gelungen ist und ob du zufrieden mit deinen Topfen bist 
MaryLou
Die Milch hatte keine Zeit um Topfen daraus zu werden
, ich habe Sauermilch mit Gurken gegessen. War mir so zu langwierig und die erste Gurke aus dem Garten wollte in die Saure Milch!
Gelöschter User
Habe es mal probiert , hat aber nur mit viel Würze geschmeckt
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Ich würde gerne Topfen selbst herstellen, habe aber keine Ahnung wie!
Kann mir da jemand weiterhelfen oder wer von euch macht es selbst?