Forum - Traubenzucker

 
Anna-111

Wofür kann man Traubenzucker verwendend?

-michi-

habe ich auch schon mal gefragt und keine Antworten bekommen :(

ich selbst habe es mal für Fondant benötigt und deswegen gekauft. Habe auch schon Rezeptdrinks hier auf Gute Küche gesehen wo Traubenzucker verwendet wird.

sssumsi

naja wahrscheinlich hat niemand einen tipp, oder es wurde überlesen. bei der vielfalt der themen nicht weiter verwunderlich.

Anna-111

Oje Michi, tut mir Leid, hab es bei den vielen neuen Themen übersehen. Ich hab auch Fondant gemacht und dafür Traubenzucker benötigt und seit dem steht er in der Lade. Ich mach mich jetzt auf die Suche der Drinks, vielleicht finde ich ja etwas brauchbares.

-michi-

Das war klar. Die Übersicht fehlt hier mittlerweile leider, war auch nicht böse gemeint ;)

Hier ein Rezept von einer Bananenmilch mit traubenzucker:

http://www.gutekueche.at/bananenmilch-fitnessdrink-rezept-18398

Anna-111

Super Idee, für Milchdrinks kann man den Traubenzucker sehr gut verwenden, passt perfekt zur Jahreszeit.

Erbse

Evtl statt normalen Zucker im Kuchen? 

Silviatempelmayr

Ich würde ihn auch für einen Kuchen nehmen.

Familienkochbuch

man kann ihn zum einsuren verwenden, wenn man rohes fleisch zum selchen oder für surfleisch vorbereiten möchte.

Paradeis

Interessant dass man Traubenzucker zum Einsuren von Fleisch verwenden kann. Wir haben jedoch noch nie selbst Fleisch gesurt und auch nicht geselcht.