Forum - Unterschied Essigwurst und saure Wurst?

hannevg, bei dir ist es vielleicht etwas anderes aber es ist trotzdem das selbe,so steht es im Lebensmittel-Codex kannst es sogar im Wikipedia nachlesen

Ich kenne beide Begriffe ist aber die gleiche Speise. 

Ich kenne nur Essigwurst wird mit Knacker gemacht 

Bei uns heißt es auch saure Wurst