Forum - Vanillekipferl freihändig oder mit Kipferl-Ausstecher ?

Ich hatte mir mal so ein Kipferlblech gekauft. Nach dem ersten Backversuch habe ich das Backblech weggeworfen und forme die Kipferl wie immer von Hand.

Kipferl-Ausstecher kenne kich nicht.

Aber meine Eltern haben ein kaiserliches Kipferlblech. Das Kipferlblech funktioniert sehr gut. Wenn der Teig die richtige Festigkeit hat

@xblue , das ganze braucht es doch gar nicht wenn man gesunde Finger hat

Vnillekipfer gehören mit der Hand geformt. Nur so sind sie so richtig für die  Naschkatzen geformt. Müssen ja nicht alle gleich aussehen, ausserdem geht es ja so so schnell den Teig zu wuzeln

Wir wuzeln Sie mit der Hand und meistens gelingen sie auch sehr schön. Wichtig dabei ist uns jedoch der Geschmack. 

Vanillekipferl werden bei uns natürlich mit der Hand geformt. Wusste gar nicht dass es so ein Kipferlblech gibt. 

Ich habe sie bis jetzt immer mit der Hand gemacht. Dafür brauche ich keine Ausstecher. Geht so auch genauso recht gut.