es gibt auch fleischhaftige Rezepte auf GK. Da lasse ich dann einfach das Fleisch weg und nehme auch Gemüsesuppe als Basis
https://www.gutekueche.at/borschtsch-rezept-3713
aber letztendlich kann ich dir nur raten in deiner Muttersprache und auf Ukrainischen HP's zu suchen
Hallo!
Da ich aus der Ukraine komme, erinnere ich mich noch, wie meine Oma eine leckere Rote Bete-Suppe gekocht hat. Sie hat es aber immer mit Fleisch gekocht. Ich ernähre mich vegan und suche gerade nach einer guten Bortschsch Rezepte. Vielleicht kennt sich hier jemand mit ukrainischer Küche aus und könnte mir dabei helfen:)
Danke im Voraus! LG, Olivia