Forum - Vorspeise mit Kürbis

Hallo! Ich bin auf der Suche nach Vorspeisenideen mit Kürbis. Es sollte etwas kleines, feines sein - als Teil eines mehrgängigen Menüs. Gerne auch ausgefallen :)

Ich mache sehr gerne Kürbiscremesuppe mit knusprigen Brotwürfeln. 

Bestes Kürbisvorspeise außer Kürbissuppe - gebratene Kürbisspalten mit Olivenöl, Rosmarin und a bissal Butter. Das war köstlich und jeder war begeistert. Auch habe ich letzten Käsefondue im Kürbis mit Kürbisstücken gelesen, auch das kann ich mir gut vorstellen. Kürbisaufstrich mit Kürbisbrot.

das mit dem käsefondue klingt sehr interessant!!

Das mit den gebratenen Kürbisspalten klingt sehr gut

@Marille: Suppe ist extra, aber Danke für den Tip! 

Suppe 

Oder als Aufstrich 

Kürbisspießchen mit Dip

Ich mache immer eine Kürbiscremesuppe. 

Ich würde auch gebratene Kürbisspalten machen, geht sehr schnell und einfach, so kann man sich auf die anderen Gerichte konzentrieren.

http://www.gutekueche.at/gebratene-kuerbisspalten-rezept-14397

Tolle Ideen. Ich mache eigentlich nur Suppe aus Kürbissen.