Forum - Was macht ihr mit viele Walnüssen?

ich mache dann einen Nussstrudel oder Nussbrot

Nusskuchen und Baklava sind gute Tipps! Auch die Eichhörnchen würden sich wahrscheinlich freuen.

Pannonische und Goldioma, danke für den guten Einfriertipp. Den können bestimmt viele User umsetzen.

Ich würde sie ins Müsli geben oder in Kuchen verarbeiten. 

Eingefroren haben wir schon sehr viel, aber wir haben noch 3 20kg Säcke nüße in der Schale. Danke für die tollen Rezeptideen, da wird sicher einiges probiert. 

Übrigens die Eichhörnchen haben sicher genug gesammelt, habe sogar jetzt noch Nüsse unterm Baum gefunden.

Da fallen mir noch Nusslaibchen ein. Eine gute vegetarische Alternative zu Fleischlaibchen.

• 1 Häferl (Tasse) geriebene Nüsse
• 1 Häferl Semmelbrösel
• 1 Häferl geriebener Käse
• 1 Zwiebel mittel
• 1 Ei
• 2-3 EL Sauerrahm
• 2 Knoblauchzehen
• Majoran, Salz, Pfeffer

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit den übrigen Zutaten vermengen. Laibchen formen, in Brösel wälzen und in Öl oder Butterschmalz braten.

Ansonsten bleibt noch die Nüsse zu verschenken bzw. verkaufen.

Zuletzt bearbeitet von sssumsi am 20.03.2019 um 05:15 Uhr

meist mach ich Nußbrot, das ich dann portionsweise einfriere

Nusslaibchen habe ich ja noch nie gehört, aber es klingt sehr interessant.

Maisi versuchs. Bei uns sind sie sehr beliebt - meine Kinder sagten immer falsche Fleischlaibchen dazu.

DANKE sssumsi tolles Rezept