Forum - Was passt zu warmem Krautsalat?

Hallo! eine Frage: Wozu verwendet man in der Küche Oxymel? Kenn das nur als alte Zutat bei

der Behandlung von fotografischen Platten!

Raptor, da verwechselst du was.

Oxymel besteht aus Essig, Honig und Gewürzen oder Kräutern.

Stell ich mir mit fotografischen Platten seltsam vor.

Gerne Lara1. Raptor: in der Küche kommt Oxymel nur am Rande zum Einsatz, aber die Frage war, wie man ein zuviel an Essigvorrat verwenden könnte. Oxymel, der Sauerhonig mit Kräuterzusatz wird für die Gesundheit verwendet.

Warmen Krautsalat esse ich am liebsten mit einem geselchten Schopf und Semmelknödel dazu. Er schmeckt mir aber auch "Fleischlos" , nur mit Semmelknödel.