Brot wird bei uns generell nicht weggeworfen.
Unser Bäcker muss ja von den Geschäften altes Brot zurücknehmen.
Ein Teil davon wird gemahlen zu Semmelbrösel und ein Teil wird auch an Landwirte günstig verkauft.
Ich nehme immer einen großen Sack Brot für die Hühner.
Das Brot wird geschnitten und in Wasser aufgeweicht, die Hühner fressen es sehr gerne.
Und ein Schwager verfüttert es den Kühen.
Wir kaufen erstens keine großen Mengen an Brot oder Gebäck und sollte doch eines mal übrig bleiben oder uns überhaupt nicht schmecken wird es entweder gewürfelt, geröstet und als Suppeneinlage bei Zwiebel oder Knoblauchsuppe verwendet oder als Auflauf bzw Brotsalat verarbeitet. Weißbrot zu Scheiterhaufen oder Knödel bzw Semmelkren.
Bei uns wird auch kein Brot und Gebäck weggeworfen, ganz kleine Reste bekommen bei uns die Hasen.
Wir werfen kein Brot bzw. Gebäck weg
Brot wird in Scheiben geschnitten und eingefroren und dann bei Brdarf wieder aufgetaut. Gebäck wird nur bei Bedarf gekauft