Ein Weihnachtsapfel bezieht sich meist auf die alte Apfelsorte Rote Sternrenette, die wegen ihrer rot-sternförmigen Schale diesen Namen trägt und gut lagerfähig ist. Der Begriff meint aber auch Äpfel, die speziell bis Weihnachten halten, und ist eng mit der Tradition des Bratapfels verbunden, der oft mit Nüssen und Zimt gefüllt wird, sowie mit der historischen Praxis, Äpfel an den frühen Christbaum zu hängen.

Merkmale: Dunkelrot mit sternförmigen Pünktchen (Lentizellen) auf der Schale, süß-säuerlicher Geschmack, robust und lange lagerfähig.