Forum - Welche Nudelsorte

Platte Bandnudeln esse ich zur Zeit am liebsten. Aber generell esse ich alle Nudel und Spagetti Formen gerne, Hauptsache sie sind aus Dinkelmehl. Viel wichtiger als die Form ist mir die Soße .

Spagetthi, Fleckerl, Hörnchen, Spiralen und Suppennudeln hab ich immer zu Hause.
Breite Bandnudeln meistens auch, die brauche ich für den Nudelauflauf.

Ich esse Nudeln generell recht gerne. In welcher Form ist mir dann egal. Spielt halt eine Rolle was ich für eine Soße dazu mache. 

Ja, nicht jede Nudelform passt zu jeder Soße. Bei Gerichten mit viel Soße nehme ich gerne Spiralen, oder Radiatoren. Die werden in einer kleinen Nudelfabrik ganz in unserer Nähe hergestellt und nehmen sehr viel Soße auf. 

Wir essen eigentlich alle Arten von Nudeln gerne. Fleckerl verwenden wir jedoch nur als Krautfleckerl, Suppennudeln für die Suppe, Spaghetti mit Saucen, Bandnudeln gerne bei Rindfleischgerichte. Spiralen gibt es auch oft.