Forum - welches gemüse zur Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung

vielen Dank an euch alle für diese wunderbaren Vorschläge - mein persönlicher Favorit ist hier die kulinarische Anregung von Pannonische, jedoch haben mir hier auch alle anderen Ideen sehr gut gefallen ;-)

Wie wärs mit Broccoli?

Warmer Krautsalat

Kürbis 

Bei mir gibt es zum gefüllten Kalbsbraten nie Gemüse dazu  sondern immer einen Rote Rüben Salat. Die zwei gehören bei uns zuhause einfach zusammen. Es kommt auch kein anderer Salat zu diesem Gericht bei uns in Frage.