Forum - Zubereitung vom Martinigansl, Ganslessen - Zuspeisen, traditionelle Beilagen zu Gans oder Ente?

Wie noch nie zuvor,habe ich in den letzten Wochen immer wieder gehört:bei uns ist das Gansl heuer nicht traditionell gekocht.Da bin ich sehr erstaunt. Doch auch ein Sohn ist zu einem asiatischen Ganslessen eingeladen.Bevorzugt Ihr zu Martini oder Weihnachten das Gansl traditionell zubereitet und auch die Zuspeisen wie Rotkraut und Knödel?Oder darf es (Martini) Gansl in Soyasauce mit Bambus sein?

Zuletzt bearbeitet von hannevg am 03.11.2018 um 16:49 Uhr

Ich bevorzuge die Variante mit Rotkraut und Knödel

Unsere Beilagen sind Rotkraut, Kartoffeln und Knödel

Auf jedenfall Rotkraut und Knödel 

ich mag sie immer mit Rotkraut und Knödel

Bin auch eher für Rotkraut und Knödel, zumindest zum Matinigansl, die asiatische Variante kann man ja ein anderes Mal essen

bei uns gibt es auch knödel und rotkraut 

Bin auch bei klassisch Rotkraut und Knödel. 

Ich bevorzuge auch die klassische Variante mit Knödel und Blaukraut.

 Ich bevorzuge das Gansl traditionell zubereitet mit Rotkraut und Knödel.